Оригинална статия Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics

Bulgarian consumer food and drinks market

Lubomir Lyubenov - ​​​​​​​​​​​​​"Angel Kanchev" University of Ruse
Received: 10 Jun 2022
Revised:
Published:
Downloads: 0
Citations: 1
Issue 1/2016
JEL Q13 Q17 L81
DOI https://doi.org/10.56497/etj1661102

Abstract

The state and the potential for growth of consumer food and drinks market in Bulgaria is discussed. These markets are grouped in three major market segments – traditional retail, modern retail and public alimentation. Their structure and development trends are studied.

References

Вълканов, Н. (2014). Анализ на ефектите от навлизането на модерната търговия на пазара на храни и напитки в България. С.: Институт за пазарна икономика.

Кабов, Г. (1993). Мениджърски маркетинг в агробизнеса. Стара Загора.

Любенов, Л. (2014). Агропазари. Русе.

Министерство на земеделието и храните, отдел “Агростатистика”. Анкета „Пчеларството в България през 2013 година”.

Наредба № 26 от 14 октомври 2010 г. за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход. - Обн. ДВ., бр. 84 от 26.10.2010 г., изм. ДВ. бр. 46 от 19.06.2012.

FAO Investment Center. EBRD Cooperation Program, Poland, Bulgaria and Romania. Social Impact of Discount Food Retail in Remote Regions, 2010.

Статистически източници:

Агенция за пазарни и потребителски проучвания, 2015, http://nielsen.com

Българска агенция по безопасност на храните, 2015, www.babh.-government.bg

Издание за бизнеса с бързооборотни стоки, 2015, www.regal.bg

Национален статистически институт, 2015, www.nsi.bg

Общински търговски дружества. София, 2015, www.sofia.bg/firmi.asp

Пазари ЕАД, Варна, 2015, www.varna-market.com

Система за агропазарна информация (САПИ), 2015, http://sapi.bg

How to publish

Are you an author? Please read our publishing terms first.

Learn